Nasze menu

Zapraszamy do zapoznania się z naszym nowym MENU (ważne od 02.03.2019)

Menu_Karczma Rybna_2019_.pdf

Nasze menu bazuje głównie na potrawach z ryb słodkowodnych, hodowanych w naszym Gospodarstwie Rybackim "Ruda Żmigrodzka". W menu króluje oczywiście karp milicki podawany na kilka sposobów, a także szczupak, sum, sandacz czy amur. Ze względu na oczekiwania naszych Gości można u nas również skosztować rybę morską.

Wszystkie nasze potrawy z ryb słodkowodnych posiadają Znak Dolina Baryczy Poleca, który co roku staramy się odnawiać. Jest on gwarancją wykorzystania najwyższej jakości produktów regionalnych, pochodzących ze sprawdzonego ekologicznego źródła, jak np. ryby z Gospodarstwa Rybackiego w Rudzie Żmigrodzkiej, które od ponad 25 lat zajmuje się hodowlą i sprzedażą ryb.